张弓酒

　　张弓酒诞生在素有“酿酒名镇”之称德尔张弓镇 ，以其“窖香浓郁，绵甜爽净，醇厚丰满，回味悠长”而响誉全国。张弓酒现有高、中、低档和内部用酒三大系列产品，花色品种四十多个，能满足社会不同层次、不同消费者的需求。

　　张弓系列酒曾荣获“中国驰名白酒精品”、“口感的中国白酒”。2004年又以综合、专家评价名荣获“河南产品”，同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省著名商标。

　　河南省张弓酒业集团有限公司，原为河南张弓酒厂。张弓酒业集团现为国家大型一档企业，占地面积31万平方米，年生产曲酒能力为5万余吨，是中国著名酿酒厂家。荣获全国质量管理先进企业、质量万里行先进单位等荣誉称号几十项。产销量和经济效益数年居河南省同、全国同行业前列。

　　张弓酒业集团公司现有各类专业技术人员900多人，其中评酒员1名、省级评酒员8名、市级评酒员12名、配酒技师130多名。拥有一大批诸如气相色谱仪、分光光度计、超净工作台等的白酒科研和检测设备，具有亚洲的酿酒生产设备。利用传统生产工艺和现代科学技术相结合，多次承担并完成国家和省白酒重大课题研究，为河南省白酒关键技术的发展和推广作出了突出贡献，多项技术居全国水平。38度张弓酒开创我国低度白酒先河。张弓酒也成为我国浓香型白酒产品的技术质量标准产品。1994年使用防伪包装专利技术，使我国白酒包装水平跨上一个新台阶。

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